【驚愕】脱サラして田舎で『蕎麦屋』経営始めた結果www

マネー

2023.06.26

food_teuchi_udon-480x479 【驚愕】脱サラして田舎で『蕎麦屋』経営始めた結果www

1: 名無しさん 2023/06/25(日) 17:10:07.06 ID:VUIKPtSla

借金1200万。
今月の収入6万円。
どうすんの。

2: 名無しさん 2023/06/25(日) 17:10:52.59 ID:NcthUpQAa

なんでジジイって退職後そば打ちはじめるんだろうな

5: 名無しさん 2023/06/25(日) 17:11:49.07 ID:VUIKPtSla

>>2
42だが。

21: 名無しさん 2023/06/25(日) 17:21:13.47 ID:3iaRHgtK0

>>5
ジジイやん

3: 名無しさん 2023/06/25(日) 17:11:12.93 ID:/8wPvSUY0

蕎麦自体より出汁で勝負せなあかんな
阪神尼崎駅構内の阪神そばの出汁は最高や

7: 名無しさん 2023/06/25(日) 17:13:16.01 ID:VUIKPtSla

>>3
渓流で取れるサワガニやキノコで出汁を取ってる。
かなりうまいと思う。

9: 名無しさん 2023/06/25(日) 17:14:30.47 ID:20C7PxhV0

>>7
駄目だこりゃ

26: 名無しさん 2023/06/25(日) 17:22:41.66 ID:qJWpP7OF0

>>7
不味そうで草

4: 名無しさん 2023/06/25(日) 17:11:28.17 ID:ThxYV3Eud

田舎でやるからやん

12: 名無しさん 2023/06/25(日) 17:14:41.53 ID:VUIKPtSla

>>4
田舎の名店みたいにしたかった。

6: 名無しさん 2023/06/25(日) 17:13:11.68 ID:vp0jD3Xd0

交通量はあるけど店が無い山道でやれば勝確なのに

13: 名無しさん 2023/06/25(日) 17:15:07.95 ID:VUIKPtSla

>>6
そんなかんじだよ。

10: 名無しさん 2023/06/25(日) 17:14:31.82 ID:ZU4Rj9F8p

味より立地なイメージ

11: 名無しさん 2023/06/25(日) 17:14:37.85 ID:fgcRVHkza

俺にいい案がある

14: 名無しさん 2023/06/25(日) 17:15:20.31 ID:6ZDTuIlf0

回転しない蕎麦屋は夜飲み屋にしないとキツくね
てか蕎麦屋で1200万て60席くらいあるんか？

18: 名無しさん 2023/06/25(日) 17:20:06.18 ID:VUIKPtSla

>>14
開発費とか改装費とか諸々。
席は12。

16: 名無しさん 2023/06/25(日) 17:18:33.79 ID:I1jlZenO0

営業時間になんJしてんの

19: 名無しさん 2023/06/25(日) 17:20:26.42 ID:VUIKPtSla

>>16
11時から8時。

24: 名無しさん 2023/06/25(日) 17:22:21.32 ID:TeXsS7/kd

>>19
8時ってなめてんのか

17: 名無しさん 2023/06/25(日) 17:19:31.06 ID:ZTXYXR+F0

粉はどこの使っているの？

20: 名無しさん 2023/06/25(日) 17:20:44.41 ID:VUIKPtSla

>>17
しらん。
工場から送ってもらってる。

27: 名無しさん 2023/06/25(日) 17:22:47.64 ID:ZTXYXR+F0

>>20
ええ…
信州とか十勝とかあるやろ…

23: 名無しさん 2023/06/25(日) 17:21:58.51 ID:a65Ymszj0

ブローカーみたいなのいるの？
白鯛焼きみたいなもん？

28: 名無しさん 2023/06/25(日) 17:22:48.32 ID:VUIKPtSla

>>23
ブローカーって？

31: 名無しさん 2023/06/25(日) 17:25:02.19 ID:a65Ymszj0

>>28
始めるに当たってノウハウ教えてくれる会社みたいな存在

30: 名無しさん 2023/06/25(日) 17:23:29.23 ID:tVXxj7AZ0

うちは釧路で開業して1日6万以上の売上やで

15: 名無しさん 2023/06/25(日) 17:16:54.26 ID:qiviHE6ea

蕎麦自体の味よりも付け合わせと店の雰囲気次第ちゃうか

引用元: ・https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1687680607/

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匿名より:

2023年6月27日 12:35 AM

どうして人類という生き物は脱サラして借金して飲食店（特に麺類）を始めてしまうのか
どうしてラーメン発見伝くらい読んでおかないのか
理解に苦しむ

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